cuptimo

Mit cuptimo erfährt Kaffee und die Zeit die du dir dafür nimmst die verdiente Wertschätzung.

cuptimo ist die Weltneuheit der Kaffeezubereitung für besseren Kaffee – auch unterwegs!

10 von 10 Testpersonen stellen eine erhebliche Geschmacksverbesserung mit cuptimo fest!

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Gründe warum du deinen Kaffee mit cuptimo brühen solltest…

weniger Bitterstoffe

durch das patentierte Vakuumbrühverfahren gelangen weniger Bitterstoffe in die Tasse.

voller Geschmack

10 von 10 Testpersonen bevorzugen einen mit cuptimo gebrühten Pad im vergleich mit dem gleichen Kaffee aus einer herkömmlichen Padmaschine.

aus Porzellan

das in Deutschland in Handarbeit hergestellte Porzellan Brühgefäss garantiert Lebensmittel-Echtheit und puren Geschmack.

Flexibilität

mit cuptimo können sowohl Kaffee Soft-Pads als auch gemahlener Kaffee gebrüht werden.

Mobil

cuptimo ist kompakt, einfach zu reinigen und benötigt keinen Stromanschluss.

Unser Versprechen an euch…

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beste Qualität

wir haben bei der Herstellung nur hochwertige Materialen verwendet.

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sicher & fair

ehrliche Handarbeit unter fairen Arbeits-Konditionen garantieren lange Freude mit dem Produkt.

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100% Wertarbeit

Unser Team aus Deutschland stellt mit höchster Sorgfalt, die Porzellanschalen her.

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Bester Kaffee

Dank dem patentierten Brühverfahren bekommen Sie jeden Tag den besten Kaffee.

Das cuptimo-Verfahren

wurde in Zusammenarbeit mit Kaffeesommeliers und Kaffee- Spezialitätenröstern entwickelt und erzeugt durch seine einzigartige Vakuum-Brühmethode und dem resultierenden Geschmackserlebnis unvergleichliche Kaffeehausmomente.

Das Porzellanbrühgefäß garantiert puren Geschmack ohne Weichmacher oder andere Verunreinigungen.

Auch Pads schmecken besser mit cuptimo

Im Rahmen unserer Verkostungen brühen wir identische Soft-Pads im Senseo Format mit einer herkömmlichen Padmaschine sowie mit cuptimo.

Alle Testpersonen stellen einen deutlichen Geschmacksunterschied fest und bevorzugen den cuptimo Kaffee. Der Kaffee schmeckt harmonischer und der individuelle Charakter des Kaffees kommt besser zur Geltung.

Das cuptimo-Patent

Das zu cuptimo erteilte Patent eröffnet nun erstmals die Möglichkeit tassenweise und unter Verwendung nur weniger Teile Kaffee mit den Vorzügen der Vakuummethode zuzubereiten: Der Kaffee wird direkt aus vom Porzellanbrühgefäß in das Trinkgefäß hinein zubereitet wobei auf schwer zu reinigende Geometrien verzichtet wird. Durch die Handpumpe kann der Zeitpunkt und die Extraktionsgeschwindigkeit direkt beeinflusst werden, wodurch Überextraktion und somit eine bittere Tasse wirkungsvoll vermieden wird.

„Die Zufriedenheit, eine wirklich gute Tasse Kaffee in der Hand zu halten – das entspannende Ritual manueller Kaffeezubereitung – edles Material – voller und harmonischer Geschmack – ein komplett neuartiges Kaffeeerlebnis – das alles bietet dir cuptimo, auch unterwegs!“

Nachhaltigkeit

Umweltschutz, Arbeitsbedingungen und vor allem die Gesundheit der Anwender sind wichtig. Die in Deutschland und Europa geltenden Verordnungen gewährleisten einen guten Mindeststandard in diesen Punkten.

Regionale Lieferanten

So pflanzen wir zwar keinen Baum für jeden verkauften Kaffeebrüher, aber wir haben uns ganz bewusst für möglichst regionale und etablierte Lieferanten der Bestandteile von cuptimo entschieden.

geltenden Standards

Nur so können wir uns sicher sein, dass die in Deutschland und Europa geltenden Standards und Gesetze auch bei der Herstellung der Komponenten eingehalten werden.

Made in Germany

Da es keine allgemein gültige Definition dafür gibt, ab wann sich ein Produkt „Made in Germany“ nennen darf, hier eine Auflistung der wesentlichen Entstehungsstufen von cuptimo sowie die Herkunft der Komponenten:

Regionale Entwicklung

Idee, Entwicklung und Design in Deutschland
Porzellanbrühgefäß hergestellt in Deutschland
Manschette hergestellt in Polen
Filterpapier hergestellt in der Schweiz
Verpackungsmaterial hergestellt in Österreich, Deutschland
Montage, Qualität und Versand in/aus Deutschland

Wertvoll

Weil Kaffee wertvoll ist

cuptimo

Unsere Produkte

cuptimo cup

cuptimo

Cuptimo Brühanleitung 6

cuptimo Filter

cuptimo carave

cuptimo Kanne

Jetzt beim Händler kaufen

Wir verkaufen den cuptimo Kaffeezubereiter, weltweit.
Finden deinen Händler:

Deutschland, Österreich, Schweiz: roestkaffee.de

United Kingdom: Functional Accessories

Hong Kong: Bean Belt

UAE: Brewing Gadgets

all other countries: roestkaffee.com

Feedback zu cuptimo

Peter Affenzeller

Peter Affenzeller, Suchan

regionaler Kaffeeröster

"Einfacher und besser kann man Filterkaffee nicht zubereiten! Sehr bequem in der Anwendung, top Brühergebnis. Mit cuptimo braucht man nur ein Teil zu waschen und schon ist es fertig. Einfacher und besser kann man Filterkaffee nicht zubereiten."

Martin Wölfl

Martin Wölfl

World Brewers Cup Champion 2024

"Neues Verfahren um noch mehr komplexe Geschmäcker aus dem Kaffee herauszuholen. Ein Brewing Device aus Deutschland, welches dem Barista mit einem neuartigen Verfahren ermöglicht noch mehr komplexe Geschmäcker aus dem Kaffee herauszuholen und richtig Spaß bei der Zubereitung macht!"

E. Engel

E. Engel

Kaffeeliebhaber

"Für alle, die einen engen Zeitplan haben, eine absolute Empfehlung. cuptimo ist mein neues morgendliches Highlight! Man bekommt innerhalb weniger Minuten eine sehr gute Tasse Kaffee, die kaum Mühe kostet. Für alle, die einen engen Zeitplan haben, eine absolute Empfehlung!"

Peter Affenzeller

Paul L.

Unternehmer und Kaffeeliebhaber

"Die Handhabung ist super einfach und macht Spaß! Nach dem ersten Test haben wir uns entschieden, cuptimo in unser Kaffee-Setup aufzunehmen. Die Handhabung ist super einfach und macht Spaß, vor allem mit der Pumpe!

Wir freuen uns darauf, auch unsere anderen Bohnen mit cuptimo auszuprobieren."

Christian Ullrich

Christian Ullrich

Deutscher- und Weltmeister der Latte Art Juror, Barista des Jahres 2015, Kaffeeröster Miteigentümer von sevenhills.coffee

"Ich hatte immer eine weiche und sehr süße Tasse Kaffee! Ich habe cuptimo mehrere Wochen lang zu Hause und unterwegs getestet. Man kann sie wie beschrieben verwenden und ich hatte immer einen weichen und sehr süßen Kaffee. Aber auch als Tropfbrüher mit einem Kalita-Filter hat er funktioniert und für Cold Brew ist er auch sehr gut geeignet."

Aryan Joshani

Aryan Joshani

Kaffee-Liebhaber

"cuptimo ist eine revolutionäre Kaffeemaschine!

Die manuelle Pumpe erzeugt ein Vakuum im Server und das Getränk wird durch den Unterdruck durch den Papierfilter gepresst. Außerdem wird viel mehr Flüssigkeit produziert, als wenn man den Kaffee einfach durch die Schwerkraft nach unten ziehen lässt.

Für dieses Gebräu habe ich Kaffee aus Brasilien verwendet, natürlicher anaerober Catuai von @manhattancoffeeroasters.

Tiefe und starke Noten von Whiskey und Schokolade. Keine Bitterkeit! Keine Adstringenz!

Sie müssen cuptimo probieren, wenn Sie ein neues Geschmackserlebnis haben wollen!"

Oliver Götz

Oliver Götz

Zertifizierter Arabica + Robusta Q Grader, SCA Austria Vorstandsmitglied, Österreichischer Cup Tasters Champ 2019, Miteigentümer von altwien.at

"cuptimo sollte zur Standardausrüstung eines jeden Filterkaffee-Liebhabers gehören.
Ich finde den cuptimo Brüher vor allem für die Zubereitung von hellen, nordischen Röstungen interessant, weil ich mit sehr feinem Mahlgrad brühen kann. Dadurch kommen sowohl der volle Körper als auch die fruchtigen Noten zur Geltung, aber ohne die Bitterkeit, die man bei einer solchen Vermahlung erwartet.

Beeindruckt hat mich auch der intensive Geschmack der mit cuptimo zubereiteten Kaltbrühen.

cuptimo bietet ein einzigartiges Brühverfahren und sollte meiner Meinung nach zur Standardausrüstung eines jeden Filterkaffee-Liebhabers gehören."

Team & Idee

Durch die in meinem Heimatland Österreich gelebten Kaffeekultur ist der Moment des Kaffeetrinkens für mich von je her ein bewusstes Ritual der genussvollen Auszeit vom Alltag. Mit Coffee-to-go kann ich mich bis heute nicht so richtig anfreunden.

Mit meiner Frau als diplomierter Kaffeeexpertin besuchte ich Kaffeeplantagen in Ihrem Heimatland Brasilien um dort über Kaffeevarietäten und Aufbereitungsmethoden zu lernen. Durch Freunde, welche ihre Jobs in großen Unternehmen aufgegeben haben um Kaffeeröster zu werden, bin ich noch weiter in die komplexe und faszinierende Welt des Kaffees eingetaucht. Selber habe ich als Maschinenbauingenieur stets an der Entwicklung und Umsetzung von Produkten in anspruchsvollen Rahmenbedingungen gearbeitet und in meiner Freizeit die vielen Möglichkeiten der Zubereitung von Filterkaffee studiert- immer nach der Suche nach einer besseren Lösung.

So entstand für mich die Vision, einen Kaffeebrüher zu entwickeln, der unter Verwendung bester Materialien und im optimalen Verfahren auch in unserer heutigen, oft hektischen und mobilen Welt möglichst einfach, wertschätzend Kaffee zubereiten kann, um so diesen Moment des Genusses überall hin mitnehmen zu können. Alle diese Personen, die mich in die Welt des Kaffees eingeführt und wesentlich zur Inspiration beigetragen haben, unterstützen auch heute noch die Idee von cuptimo.
Das gemeinsame Ziel ist euch mit cuptimo einen Kaffeehausmoment zu verschaffen, sei es zu Hause, im Büro oder unterwegs.

Die Zusammenarbeit mit regionalen Handwerksfirmen ist uns wichtig und macht jeden cuptimo Kaffeebrüher zu einem qualitativ hochwertigen Unikat. Dies bedeutet aber auch kleine Losgrößen und resultiert darin, dass unsere cuptimo manchmal nicht umgehend lieferbar sind, wofür wir für Verständnis bitten.

Wolfgang

Unterstützer

Bereits seit dem ersten Prototypen zu cuptimo hat der Kaffeesommelier und Röster Peter Affenzeller mit seinem Team von Suchan Kaffee die Entwicklung dieser neuen Zubereitungsmethode mit Expertenwissen und Denkanstößen zur Produktgestaltung unterstützt und zur Weiterarbeit an dem Thema ermutigt. Gleich danach sind die Gründer von roestkaffee.de Ivan und David mit ihrem Team dazugestoßen, um die Entwicklung zur Marktreife weiter zu fördern.

FAQs

Hier findet ihr alle Antworten zu euren Fragen! Falls nicht, dann einfach anfragen. Wir beantworten eure Fragen so schnell wie möglich!

 

Kann ich mit cuptimo auch Cold Brew zubereiten?

Ja! Und zwar schnell und einfach. Wie bei der Brühanleitung zu gemahlenem Kaffee vorgehen- nur mit kaltem Wasser natürlich. Für Cold Brew empfehlen wir sehr fein gemahlenen Kaffee zu verwenden und das Wasser langsam aufzugießen. Schon nach wenigen Minuten Ziehdauer kannst du deinen Cold Brew mit der Pumpe extrahieren – und genießen.

Wie viel Wasser/ Kaffee soll ich verwenden?

Das cuptimo Brühgefäß hat ein maximales Fassungsvermögen von 290ml.

Wir empfehlen ein Brühverhältnis von 1:17 (Ein Teil Kaffee zu 17 Teilen Wasser), also zum Beispiel gut 13g Kaffee für 230g Wasser.

Ein Pad beinhaltet gut 7g Kaffee und sollte daher am besten mit 130g Wasser gebrüht werden.

Wie wird der Kaffee zubereitet?
Das cuptimo Brühgefäß hat ein maximales Fassungsvermögen von 290ml.

Wir empfehlen ein Brühverhältnis von 1:17 (Ein Teil Kaffee zu 17 Teilen Wasser), also zum Beispiel gut 13g Kaffee für 230g Wasser.

Ein Pad beinhaltet gut 7g Kaffee und sollte daher am besten mit 130g Wasser gebrüht werden.

Kann ich den cuptimo Kaffeebrüher gleich in Serien bestellen?

Durch die Hand Fertigung vor allem des Blutgefäßes sind nur begrenzte Stückzahlen möglich. Deshalb sichern sie sich ihren cuptimo Kaffeebrüher rechtzeitig und haben sie bitte Verständnis, wenn zwischendurch der Lagerbestand zur neige geht.

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Genieße deinen Kaffee nicht nur Zuhause…